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    发稿作者:管理员   ‖  发布时间:2020/2/9 20:25:01  ‖  查看244次  ‖  

    农产品售卖运输过程中,是否会附着新冠病毒?

    冯录召表示,病毒通过飞沫或直接接触的方式污染到蔬菜、水果和肉类的几率很低,但是我们建议蔬菜、水果、肉类买回家后先用流动水清洗。

    是不是多放几天更安全?

    冯录召表示,新鲜蔬菜、水果建议不要放置太久,暂时不食用的肉类可以冷藏保存,如果放置太久,这些蔬菜、肉类水果可能会变质,滋生细菌,吃了反而对身体不好。记得不要生食蔬菜、水果,蔬菜肉类一定要炒熟使用,水果要削皮使用;处理生食的餐具、刀具、案板要分开。新冠病毒怕高温,在56℃时30分钟就会被杀死,而炒菜一般能达到100℃以上的高温,炒熟的菜不用担心病毒没有被杀死。

    目前新冠病毒还没有被证实通过粪口有消化道的传播,但是通过将食物洗净、煮熟,饭前便后洗手等方法,可以预防病毒经过消化道传播。

                  
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